И первое, что вам нужно сделать — это составить список целевых мероприятий. В интернет есть большое количество каталогов мероприятий. Можно воспользоваться, например, этим https://kogd.ru/events/, но не ограничиваться только им. Также фиксируйте у себя все целевые мероприятия, на которые натыкаетесь.
Удобнее всего делать это в таблице, содержащий названия мероприятий, организаторов, контакты, ближайшие задачи и комментарии.