Джордан Майклман

свежий кофе обладает ярким ароматом, который быстро улетучивается и наполняет вашу кухню. С несвежим этого не происходит.

Несвежий кофе – это как фантик от конфетки. Он уже утратил свои свойства, и им нельзя по-настоящему насладиться.

Обжаренный кофе любит, когда его хранят в прохладном и темном месте.

Кофе впитает запахи еды, которая хранится вместе с ним в холодильнике.

последнее десятилетие колд брю успел обрести популярность. При этом способе заваривания используется холодная вода и молотый кофе. Оба компонента настаиваются вместе от 16 до 48 часов. Раствор фильтруется, в результате чего в чашке оказывается сладкий, как сироп, кофе, который имеет совсем слабо выраженную кислинку.

Не выбрасывайте остатки кофейной заварки – она может стать хорошим дополнением к компостной куче. Это объясняется тем, что использованный кофе имеет нейтральный рН и богат азотом, за что его любят черви, а значит, обязательно полюбят и растения! Если вы владеете садом, то вам повезло, потому что многие кофейни предоставляют кофейные отходы своим клиентам бесплатно.

Использованный кофе имеет нейтральный рН и богат азотом.

В кофейной индустрии автоматические кофеварки иногда называют батч-брю.

Заваривание кофе вручную – своего рода выражение протеста всей массовой культуре потребления под названием «заплати доллар и быстро получи свою чашку».

Молотый кофе является отличной приправой к барбекю.