THE FLYING CHEFS Das Gourmetmenü Lobster – 6 Gang Gourmet Menü

Das Gourmetmenü
Saisonal, fein und exklusiv
Mit unseren Themenkochbüchern zelebrieren wir exklusive, saisonale Produkte. Das Ziel dabei ist immer, das Hauptprodukt in den Vordergrund zu stellen und den Eigenschmack hervorzuheben und nicht mit zu vielen Zutaten oder Gewürzen zu überdecken.

MENÜ

HUMMER BISQUE
xxx HUMMER AUF ALGENSALAT
xxx ZWEIERLEI CARPACCIO VON RINDERFILET UND HUMMER
xxx RAVIOLI MIT HUMMER
xxx GEBACKENER HUMMER
xxx HIMBEER CREME BRULEE