Все во Вселенной постоянно меняется. Деятельность сменяется отдыхом, день сменяется ночью, тепло — холодом, лето — зимой, зима — летом, молодость — старостью, жизнь — смертью, смерть — возрождением. Признание и понимание двух противоположных и в то же время дополняющих друг друга постоянно переплетающихся сил, которые приводят к постоянным изменениям, помогает нам достичь гармонии в наших телах и разуме. Принцип инь и ян является философской основой макробиотики. Учения Лао-Цзы, Конфуция, Будды, Моисея, Иисуса Мухаммеда и других великих учителей и философов на протяжении всей истории основывались на универсальном принципе двух противоположных и в то же время взаимодополняющих сил. Понять этот простой принцип и затем жить по его основным законам — лучший путь к идеальному здоровью и долгой жизни.