ru

Джулия Эндерс

Немецкая писательница и ученый, автор книги «Очаровательный кишечник». В Германии было продано больше миллиона копий этой книги, после чего ее перевели на английсий, итальянский, французский и другие языки. В настоящее время Джулия Эндерс учится в аспирантуре Франкфуртского университета имени Гете, где изучает гастроэнтерологию. Ее диссертация посвящена Acinetobacter baumannii — грамотрицательным бактериям, которые могут быть причиной инфекционных процессов.
years of life: 1990 present

Quotes

Sonyahas quoted2 years ago
чем больше мы едим, тем меньше бодрости ощущаем. Желудок человека чувствует себя хорошо, когда заполнен лишь частично
Sonyahas quoted2 years ago
Многие ученые сходятся во мнении, что именно отток крови от головного мозга к органам пищеварения вызывает ощущение усталости и сонливости
Sonyahas quoted2 years ago
под воздействием температуры разрушаются многие полезные вещества, которые в нем содержатся. Раскаленная сковородка – это хорошее решение для стейка или яйца, но не для жирных кислот растительного происхождения, которые под воздействием температуры претерпевают химическую модификацию. Кстати, для жарки лучше использовать твердые масла, такие как сливочное или кокосовое. Они содержат большое количество не самых полезных насыщенных жирных кислот, зато обладают устойчивостью к воздействию температуры.

Impressions

Юля Алихановаshared an impression2 years ago
💡Learnt A Lot
🎯Worthwhile
👍Worth reading

Это очень интересная книга об органе, который едва ли уступает по важности нашему мозгу, и о народах (колониях бактерий), населяющих нас. Обязательна к прочтению, ведь эта книга помогает узнать, что там творится внутри каждого человека 👏🏼

  • unavailable
  • Serg Tishinskiyshared an impression2 years ago
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile
    🌴Beach Bag Book
    👍Worth reading

    Первая книга прочитанная из этой серии и после появилось желание прочитать всю серию. Много знаний подчерпнул для себя, не факт конечно что пригодится в жизни и не забудется через пару лет, но прочитать однозначно стоит

  • unavailable
  • Zhenechkaa Zelnyakovashared an impressionlast year
    👍Worth reading

    Интересно, познавательно и простым языком об устройстве важного элемент а нашего организма

  • unavailable
  • fb2epub
    Drag & drop your files (not more than 5 at once)