Jaspreet Singh

En la cocina la trucha me miró fijamente durante muchos días. El pescado puede cortarse de cualquier manera. Así que pensé que era mejor que la carne. No había problemas con que fuera halal o no. Pensé que la trucha era la mejor manera de tener una conversación con el enemigo, pero Sahib me pidió detener toda conversación.

Afuera, la lluvia seguía cayendo contra la ventana, corroyendo la cubertería del interior. La lluvia se burlaba de mí; nos azotó durante muchos días. Los ojos de ese pez se burlaban de mí, pero… el clima inclemente tuvo un efecto contrario en mi cocina