Фридрих Хайнбух

Пекари изготовляли сладкие пряники с медом и специальными приправами. Еще древние греки жертвовали такие пряники своим богам. Их до сих пор выпекают в разных странах — всюду на свой особый манер. Примером могут служить базельские лекерли, ахенские принтен, лебкухены родом из бельгийского города Динана, шведские пряничные домики (pepparkakshus) или торуньские пряники в Польше.

Каждый пчеловод должен в конечном счете сам решать, улей какой системы лучше всего отвечает его запросам и потребностям. Оба — и улей, и пчеловод — должны подходить друг другу

Может быть, поблизости растет эводия, она же — «пчелиное дерево» или «медовое дерево» (Tetradium daniellii var. hupehensis), — тогда вам повезло. Родина этого дерева — Китай, но оно отлично прижилось в Германии и цветет здесь в период с июня по октябрь, так как местных дикорастущих источников пыльцы в густонаселенной местности Центральной Европы немного.

Сахарную пудру и коричневый тростниковый сахар растворить в чистой питьевой воде. Добавить травяной чай из смеси трав (ромашка, хвощ, крапива, тысячелистник, одуванчик, цветы валерианы), собственный мед пчелосемьи или мед с той же пасеки, а также молочнокислые бактерии или хлебный квас, чтобы запустить процесс ферментации (брожения).

Эту смесь перемешивать два раза в день в течение недели и затем дать ей постоять в течение трех недель. Добавить эфирные масла тех же растений, которые входили в состав травяного чая. Подкормка готова. Ее можно хранить в течение года. На ней пчелам будет значительно легче успешно перезимовать, чем на одной только сахарной воде.

Альберт Швейцер придавал значение благоговению перед жизнью: «Я жизнь, которая хочет жить, среди жизни, которая хочет жить».

Такие мысли высказывались не всегда. Иммануил Кант отказывал животным в обладании разумом. Они, по его мнению, имеют только относительную ценность и служат лишь средством для людей. Исходя из этого он определял их как вещи. Тем не менее он высказывался за хорошее отношение к животным, аргументируя это следующим образом: тот, кто жестоко обращается с животными, морально огрубеет и будет склонен к жестокости и в обращении с непосредственным объектом морали — людьми. Жестокость по отношению к животным противоречит долгу человека по отношению к самому себе

Древние существа, до сих пор таящие загадки