Asiatische Küche

Sie wollten schon immer einmal
Japanisch, Koreanisch oder Indisch kochen lernen?
Nichts einfacher als das!
Mit diesem Kochbuch entführen wir Sie in die Vielfalt der asiatischen Küche.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesem Kochbuch.

Inhalt
Anpan
Banbanji
Sesamsoße
Broccoli-Tenpura
Chawan-mushi
gedämpftes Ei Chinesische Süß-Sauer-Soße
Eine süß-sauere Ketchupsoße
Dashi-suppe
Grundlage für viele andere Suppen
Dry Curry
Eier-Wakame-Suppe
Streuselkuchen
Einzigartiger Streuselkuchen
Frühlingsrollen
Gebratener Reis für 2 Personen
Gemischter Reis mit Schweinfleisch
Gyooza
Teig
Gyu-suji no Nikomi
Japanische Soba-Nudeln
Japanische Nudeln aus Buchweizenmehl
Thailändischer Pudding
gebackener Pudding mit Karamelsoße
Indischer Reis
Grundrezept für indisches Reisgericht
Japanisches Curry
Kani-tama
Kara-age
Japanisches gebackenes Huhn
Kartoffel-Curry-Korokke
Frittierte Kartoffel-Hackfleischbällchen mit Curry
Katu-donburi
Krebs-Sahne-Krokette
Kürbis-suppe
Meine Mutters Kürbis-suppe
Ma-bou Tofu
Menti-katu
Mirin
Miso
Miso-suppe
typisch japanische Suppe
Monjyayaki
Japanischer Pfannkuchen nach Tokio Art Teig für 2 Personen
Nikujyaga
Nikumiso
Nikumiso-Udon für 2 Personen
Oden
Ojiya
Japanischer Reis-Eintopf
Okonomiyaki
Japanischer Pfannkuchen mit Schweinefleisch
Teig (für 2 Personen)
Topping
Omu-Reis
Gebratener Reis mit Omlette (Curry)
Omu-Reis II Onigiri
Oyako-donburi
Eiergericht mit Hähnchenfleisch
Ramen
Sake
Sanbeizu
Essigsoße für japanischen Wakame-Salat
Sa-ta-Andagi
Saure Sojasoße
Scharfe Poreesoße
Sesamsoße
Grundsoße für verschiedene Gerichte
Shortcake
Orthodoxer Japanisch-kuchen
Sojasoße
Die wichtigste japanische Soße
Subuta
Gemüse und gebackenes Huhn mit Süß-Sauer-Soße
Sushi-meshi
Sushizu
Süß-Sauer-Soße II Tan-men
Tantan-men
Ten-don
Tenpura mit süßer Sojasoße
Tenpura
Tofu-Steak mit Scharfer Poreesoße
Vegetarisches leckeres Steak
Tofu-Steak mit Teriyaki-Geschmack
Tonjiru
Tsukune
Udon in Salzsuppe
vegetarischer gebratener Reis
mit «Geräuchertem Tofu»
Yakiniku
Yakiniku-soße
Käsekuchen
Deutsche Waffeln