bookmate game

Елизавета Гильман

Практикующий нутрициолог, член Британской ассоциации нутрициологов, имеет степень магистра по клинической нутрициологии. Работала Ассистентом по исследованиям в Roehamptom University. Елизавета возглавляет отдел по нутрициологии биомедицинского холдинга «Атлас», занимается созданием программ по изменению пищевых привычек, ведет индивидуальные консультации и вебинары, помогает людям формировать здоровые отношения с едой, используя принципы интуитивного и осознанного питания. В 2022 году написала научно-популярную книгу «Помирись с едой».

Автор блога о науке, питании и пищевом поведении @LizaHilman и YouTube-канала Liza Active.

Quotes

ip1ehas quotedlast year
Это совершенно новый поворот в истории человечества. Желание ограничивать себя в еде прежде считалось приметой сумасшедших и религиозных фанатиков. Для остальных же мир был устроен логично. Получать достаточно пищи было сложно, а телесная полнота означала высокий социальный статус и такие же высокие шансы пережить неурожай или внезапную болезнь.
ip1ehas quotedlast year
Расстройства психики — вот, пожалуй, то немногое, в чем диеты действительно эффективны.
ip1ehas quotedlast year
Однако публикуя результаты очередного исследования по похудению, авторы часто умалчивают, что больший процент участников отсеивается: если человек видит, что диета не дает результата, он перестает ей следовать. Выходит, люди, которые не окончили эксперимент, не включаются в финальный анализ результатов исследования. А значит, тех, для кого диета не сработала, значительно больше, чем гласит официальная статистика.

Impressions

b6714807148shared an impression25 days ago
👍Worth reading

asolyashared an impressionlast year
Alik Vasilenkoshared an impressionlast year
👍Worth reading

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)