Елизавета Гильман

Это совершенно новый поворот в истории человечества. Желание ограничивать себя в еде прежде считалось приметой сумасшедших и религиозных фанатиков. Для остальных же мир был устроен логично. Получать достаточно пищи было сложно, а телесная полнота означала высокий социальный статус и такие же высокие шансы пережить неурожай или внезапную болезнь.

Расстройства психики — вот, пожалуй, то немногое, в чем диеты действительно эффективны.

Однако публикуя результаты очередного исследования по похудению, авторы часто умалчивают, что больший процент участников отсеивается: если человек видит, что диета не дает результата, он перестает ей следовать. Выходит, люди, которые не окончили эксперимент, не включаются в финальный анализ результатов исследования. А значит, тех, для кого диета не сработала, значительно больше, чем гласит официальная статистика.

Копирование, воспроизведение и иное использование электронной книги, ее частей, фрагментов и элементов, выходящее за пределы частного использования в личных (некоммерческих) целях, без согласия правообладателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

Она помогает достигать поставленных целей и дает некоторое чувство безопасности и стабильности в нашем штормовом мире.

благодарностью относиться к своему телу и принимать себя не значит забивать на внешний вид и начинать есть все подряд. Принять себя — лучше, чем находиться в постоянной войне с собой, ведь это означает уважение к своему телу, выбор сбалансированного, разнообразного и здорового питания, занятия спортом, которые приносят радость и пользу, а не страдания.

Такие факторы, как генетика, окружающая среда, социально-экономические обстоятельства жизни, наличие или отсутствие времени и навыков для приготовления пищи, прием медикаментов, психологические факторы — все это может влиять на вес и часто находится за гранью нашего контроля.

Приступообразное, или компульсивное, переедание (Binge-Eating Disorder) — это символический акт переедания ради подавления негативных эмоций. Но компульсивное переедание и бытовое обжорство — это не одно и то же. Все люди иногда наедаются до отвала и заедают неприятные эмоции куском торта, и это нормально. А страдающие приступообразным перееданием, или бинджеры, часто говорят о переходе в некое состояние транса во время безудержного поглощения пищи.